Yeryüzünde çok miktarda bulunan fakat dağılımı dengesiz olan su, çevremizi saran ve yaşam için vazgeçilmez maddelerden biri olduğu gibi aynı zamanda da en ilginç olanadır. Yüz ölçümü 500 milyon km² olan yerküremizin %70.8`i su, % 29.2`si de kıtalardan oluşmaktadır.